Understanding Macros: Tailoring Your Intake for Health
By Ava Feedwell
- One minute read - 22 words什麼是宏觀營養素（Macros）？
在健康管理和營養學中，宏觀營養素（簡稱 “macros”）是指我們攝取的三種主要食物類別：碳水化合物、蛋白質和脂肪。這三種組成部分對於我們的健康至關重要，它們提供我們所需的能量，並支持身體的各種功能。讓我們來深入了解每一種宏觀營養素的角色以及如何根據個人需求進行調整。
碳水化合物
碳水化合物是我們日常能量的主要來源。它們可以分為簡單碳水化合物（如糖果、水果）和複雜碳水化合物（如全穀類、豆類、蔬菜）。
實用範例：
- 如果你是一位運動員，碳水化合物能幫助提供能量，支持高強度的運動表現。在訓練前的幾小時，可以選擇攝取一碗燕麥粥，這樣能讓你在比賽中保持精力充沛。
蛋白質
蛋白質是身體修復組織和生長的必要營養素。它們由氨基酸組成，這些氨基酸在身體中扮演著重要角色。
實用範例：
- 若你希望增肌，則增加蛋白質的攝取會非常重要。試著將一份雞胸肉或豆腐加入你的晚餐中，這將有助於肌肉的恢復和增長。
脂肪
脂肪常常被誤解，但它們在身體中同樣必不可少。健康的脂肪（如堅果、魚油和橄欖油）不僅為身體提供能量，還有助於吸收某些維生素。生活中需要避免反式脂肪，這類脂肪不健康。
實用範例：
- 若你希望改善心血管健康，可以選擇用橄欖油來替代其他不健康的油脂，並在沙拉中添加一些堅果，這樣不僅提升味道，還能提供健康的脂肪。
如何根據個人需求調整宏觀營養素攝取？
每個人的生活方式和健康目標都不一樣，宏觀營養素的比例應根據個人需求進行調整。以下是一些建議：
- 設定目標：你是想減重、增肌或保持體型嗎？根據目標設定你的宏觀營養素比例。
- 監測攝取：使用食物日記或APP來跟踪你的攝入量，這有助於你了解自己是否達到目標。
- 尋求專業指導：當不確定時，尋求註冊營養師的幫助，制定適合你需求的飲食計畫。
總結
理解宏觀營養素的角色及其重要性，可以幫助你在日常飲食中做出更明智的選擇。透過調整你的攝取，你不但能提升身體健康，還能更有效地達成個人健康目標。記得，每個人都是獨特的，聆聽自己的身體，調整對應的營養需求，才能實現最佳狀態。